Ẩm thực truyền thống Việt Nam luôn đòi hỏi sự chuẩn xác về nhiệt lượng để giữ trọn vẹn hương vị thanh tao và độ ngọt mát của từng nguyên liệu quý.
1. Không khí tràn đầy cảm hứng tại gian bếp The Light
Các học viên được chuyên gia ẩm thực hướng dẫn kỹ thuật nấu chè sen long nhãn hạt sen sao cho cùi nhãn giòn sần sật, hạt sen bở tơi mà nước chè vẫn trong veo như ngọc.
2. Bếp từ The Light – Trợ thủ kiểm soát nhiệt độ hoàn hảo
Với 9 dải công suất điều chỉnh cảm ứng trượt siêu nhạy, học viên dễ dàng giữ nồi chè ở mức sôi tăm tắp đúng 85°C mà không bị trào bọt hay khê đáy nồi.
